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Volksbadstr.15, 02727 Ebersbach-Neugersdorf +49 3586 7073456 reservierung@pavillon-neugersdorf.de

RESTAURANT PAVILLON NEUGERSDORF

    Speisekarte

    Für den kleinen Hunger

    Kalte Paprika-Creme-Suppe mit Brotchip    

       6,80 €

    Arancini, frittierte und mit Parmesan gefüllte Reisbällchen an Kräuterdip und Salat

    8,50 €

    Kleiner Salatteller von saisonalem Salat, mit Haus-Dressing und gerösteten Kernen

    7,20 €

    Vitello Tonnato dünne Scheiben vom Kalb an Thunfischsauce

    11,90 €


    Hauptspeisen 

    Großer Salatteller von saisonalem Salat,mit Haus-Dressing, gerösteten Kernen

    10,50€

    zum Salat:

     

    Gegrillte Hähnchenstreifen

    6,80€ 

    Gegrillter Pulled Lachs

    7,90€ 

    Streifen vom gegrillten Rumpsteak

    10,50€ 

    Spinat-Gnocchi an Tomatenrahm, mit Basilikum-Pesto, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan

    11,90 €

    Biergarten-Platte, kalte, deftige Platte mit Wurst, Schinken, Käse, Brot und Butter

    12,90 €

    Antipasti-Platte, hausgemachte Antipasti mit hausgebackenem Ciabatta

    13,90 €

    Hausgemachte Sülze mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade an Salat der Saison

    14,80 €

    Kalbsleber gebraten, an mit Calvados verfeinerten, gebratenen Apfel- und Zwiebelstreifen sowie Kartoffelpüree

    17,90 €

    Hähnchenbrust gratiniert mit Kräuter-Parmesan-Kruste Bandnudeln und Weißweinsauce

    16,90 €

    Rinderzunge mit sautiertem Mischgemüse, Petersilienkartoffeln, überzogen mit feiner Nussbutter

    16,90 €

    Ochsenbäckchen geschmort an Grillgemüse der Saison und Kartoffelpüree

    17,90 €

    Wiener Schnitzel, Schnitzel von der Kalbsoberschale, mit knuspriger Panade gebacken in Butterschmalz ,mit Pommes Frites und Salat der Saison

    20,90 €

    Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Rohgewicht, mit hausgemachter Kräuterbutter, herzhaften Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck an Salat der Saison

    29,90 €


    Fischgerichte

    Lachs, auf der Hautseite gebratener Lachs an Zitronen-Risotto und Sambuca-Sauce

    17,90 €

    Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti mit Olivenöl und Knoblauch garniert mit 3 Black-Tiger Shrimps

    16,90 €

    Thunfisch-Steak, leicht angegrilltes Steak vom Gelbflossen-Thunfisch, paniert in Sesam an Salat der Saison und hausgebackenem Brot

    20,90 €


    Kinderkarte

    Pommes frites mit Ketchup 

    3,80 €

    Hausgemachte Bandnudeln mit Tomatensauce und geriebenem Käse

    6,90 €

    Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Zimt und Zucker an einem Spiegel von Apfelmus

    6,90 €

    Mini-Schnitzel mit Pommes Frites, Salat der Saison und Ketchup

    7,90 €


    Beilagen

    Eine Portion Pommes Frites 

    3,50 €

    Eine Portion Petersilienkartoffeln 

    3,00 €

    Eine Portion Bratkartoffeln 

    4,50 €

    Eine Portion hausgemachte Bandnudeln 

    3,50 €

    Eine Portion Risotto 

    5,50 €

    Bei einer Beilagenänderung wird eine Änderungspauschale von 1,00€ berechnet. Für Seniorenportionen berechenen wir 1,00€ weniger.


    Dessert

    Erdbeere und Schokolade hausgemachtes Erdbeer-Parfait an Schokoküchlein

    7,90 €

    Donut mal anders Donut aus Frucht-Panna Cotta garniert mit Früchten der Saison

    7,50 €

    Affogato al Caffè  Vanilleeis in Espresso 

    6,90 €

    CREDO

    WIR PRAKTIZIEREN MIT VIEL LIEBE EINEN CROSSOVER AUS TRADITIONELLER, MODERNER UND TEILWEISE EXPERIMENTELLER KÜCHE. UNSER CREDO:

    VIELES IST MÖGLICH, ABER SCHMECKEN MUSS ES!

    WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

    Adresse

     Pavillon an der Spreequelle
    Volksbadstr. 15

    02727 NEUGERSDORF

    03586/7073456
    reservierung@pavillon-neugersdorf.de

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